這件事
要從TVBSG黃金娛樂台超級新人王這節目開始說起
那一年，宗憲正紅
從原本的節目主持死神正要轉型為綜藝本土天王(自稱)
感謝黃安&菲哥的龍兄虎弟音樂教室
感謝張小燕的超級星期天的超級比一比
感謝TVBSG的不怕死
請吳宗憲來主持一個周一到周五的8點帶狀綜藝節目-超級新人王
超級新人王一個禮拜五集，每天一個比賽主題
分為歌唱新人王、主持新人王、戲劇新人王、創作新人王(另一個什麼新人王我忘了)
當年的吳宗憲從菲哥身旁的丑角，被哈林吐槽的捧哏角色，雖然之前主持什麼節目什麼節目倒
但TVBSG仍願意幫人氣正紅的吳宗憲開一個新節目「超級新人王」
超級新人王出了很多人
溫嵐、小鐘、李聖傑、小馬、吳名慧、笛雁、徐倩雯......(連康康最紅的快樂鳥日子這首歌創作人陳博修也是，這首歌也是陳博修在創作新人王表演過的自創曲，我原本以為他會紅的，沒想到他不自己出反而把歌給康康唱)
「快樂鳥日子」https://youtu.be/hmPiLIu3lKw
其時參加超級新人王的大部分人都是被GMM跟滾石簽下來
(GMM→泰國有名的唱片公司，曾來台灣開過公司，現已收掉，這公司在台灣大家最有印象的藝人應該是中國娃娃吧..唱單眼皮女生的那兩個..不是蔡幸娟啦)
笛雁&徐倩雯則是被滾石簽下來，出了一張「美麗新樂園2」的合輯
笛雁跟周杰倫一樣都是參加創作新人王
原本我很看好他的，可惜笛雁老師只想走幕後，不願意走幕前，笛雁老師在參賽時的創作歌曲「疙瘩」跟「對我好一點又不會要你的命」到現在仍躺在，我的回憶裡，可惜TVBS不把超級新人王拿出來重播沒聽過這兩首歌曲的人真替大家覺得可惜
補個八卦
當時這節目正紅的時後有一次一個節目訪問伍佰，裡面訪問的人聊到伍佰平常有什麼休閒
沒想到伍佰竟說他每天都會準時看超級新人王這個節目，因為很好笑，而且還說他都會看兩次(首播跟重播)
當時聽到伍佰這樣講我真有英雄所見略同的感覺阿！
再跳回來講
小馬本是這個節目的工作人員，小馬參加的是歌唱新人王
因為原本要來參賽的人開天窗不來，所以小馬只好被推上節目.....
小鐘參加的也是創作新人王
但是現在反而都是上節目搞笑，沒有創作，也沒唱歌了(應該是唱歌也沒人要聽)
小鐘的創作
「小姐這是我的名片」https://youtu.be/c_utZAPQ3DU
「2000愛我」https://youtu.be/flYmyYZi4hg
繞回周杰倫吧
青澀的周杰倫上創作新人王的第一個禮拜第一場比賽，周杰倫當時對自己的聲音有點自卑，所以請了槍手(他的高中同學)來幫他演唱
結果還被吳宗憲虧帶菲傭來上節目(那時憲哥嘴就超賤阿！)，以前我都有把這節目錄下來，可惜錄影帶都壞了(也沒錄影機了)，原本以為無法把這些畫面再次回溫，沒想到網路上來可以找的到片段
這是周結論第一次上節目比賽時的片段之一
https://youtu.be/D9Bxpf2g6Gg
(裡面就是吳宗憲虧周杰倫帶菲
周杰倫首次參賽自己唱的歌曲叫做「男人是很好騙的」
那時後其實還沒有太R&B的唱腔，聽得出來周杰倫很害羞緊張，大家想聽的話可以聽聽
http://www.tudou.com/programs/view/JhVnzFGC0Yc/ (唯一可惜的是影片是土豆網)
創作新人王是這樣子的，節目分三個部分
分別是把歌曲重新填詞、重新編曲，然後第三部分是發表自己的創作
節目會請來賓評分，以決定誰可以晉級，那時後陶喆如日中天，我還記得決賽的時後陶喆就是其中的評審之一(從複賽時周杰倫的唱法就開始有R&B的感覺了)
而周杰倫重新編曲的歌曲是望春風(唉呀，跟陶喆第一張專輯新編望春風一樣阿)，結果陶喆給周杰倫的評分讓人感覺很羞辱，陶喆一直再挑周杰倫的毛病
決賽
周杰倫沒有冠軍，冠軍給了黃韋翔(也被吳宗憲簽下來了...但是創作的歌曲沒一首紅的)
黃韋翔創作歌曲「不愛我的畫面」https://youtu.be/KUPQbXi0Azw
決賽最終周杰倫雖然沒拿冠軍
但是周杰倫的創作能量吳宗憲都看在眼裡，而吳宗憲當時的綜藝版圖正在急速擴張(經營憲憲家族、開網站、唱片公司....)
所以吳宗憲決定把周杰倫納入麾下，周杰倫在幕後的那一兩年
還被當成吳宗憲節目的路人情侶(跟溫嵐)呢
https://youtu.be/52-GTC7_3fc
周杰倫一直窩在吳宗憲的唱片公司埋頭寫歌
薪水也是少得可憐，當時救濟周杰倫的就是劉耕宏，常常拿便當去給周杰倫吃，也讓周杰倫去他家洗澡
而有一次周杰倫問說什麼時後吳宗憲可以幫他出專輯，吳宗憲對他說：只要你寫滿10首歌我就馬上幫你出！
周杰倫一聽信以為真，果真在第二天就交出了10首歌曲
吳宗憲支票已開，沒辦法，只好真的就幫周杰倫出專輯了，但是因為吳宗憲認為周杰倫的外型不討喜，所以其實在心裡面很掙扎
周杰倫的第一張創作專輯終於順利推出了，但是在推出的開始時，周杰倫的MV只能在深夜時段播出
並不是因為限制級，而是因為買深夜時段來打歌比較便宜，每次到了晚上11點，當時人在外地念書的我總會轉開電視
聽周杰倫的「可愛女人」https://youtu.be/87VUC4J_0Ps
MV跟歌詞也請來當時從日本紅回台灣的徐若瑄來參與
漸漸的
周杰倫受到了注視
然而引發爆紅的歌曲則是周杰倫得第三主打歌曲
「星情」https://youtu.be/sTNJsIcPSvE
(第二主打是「黑色幽默」)
當時因為周杰倫是新人
所以也無法直接上一些大型的綜藝節目，吳宗憲讓周杰倫勤跑校園
星晴這首歌曲也是從校園演唱開始散播開來，就像殭屍病毒一般，一所學校、兩所學校、開始變成當時台灣校園間的新校歌
每當星情的前奏一出來，任何場合都一樣，台下一定都大合唱
我還記得那時後MTV在當年聖誕有伴跨年演唱會，請來周杰倫唱這首歌的時候
整個演唱會場萬人齊聲跟著周杰倫演唱的景象，而周杰倫的第一張專輯也越賣越多，但是也一再的改版
改到後來歌迷抗議了，吳宗憲才允諾大家說下一張不出改版了
原本以為周杰倫的第一張專輯已經是個奇蹟了，沒想到周杰倫得第二張專輯更是顛覆了整個華語流行音樂的SOP
什麼「愛在西元前」https://youtu.be/5XK2C9w6oVk
「忍者」https://youtu.be/55yJh4SHUBY
「爸我回來了」https://youtu.be/0p6pNWxpCKw
各種台灣流行音樂沒人敢寫沒人敢拿來當主打的
曲風跟歌詞
全部被周杰倫拿來搞，而且還真的震撼了所有人的心跟耳朵
吳宗憲本來是簽周杰倫當幕後的
如果沒有吳宗憲願意幫周杰倫出專輯，可能周杰倫的創作都還再論件計酬被唱片公司買斷分不到版權吧
我們也沒辦法驕傲我們台灣能夠出一個沒有出過國學習過卻能夠，寫出這麼多豐富樂曲的創作天才
吳宗憲對周杰倫，沒有恩嗎？
作者rei196 (棉花糖)
時間Mon May 9 04:27:39 2016
周能出道這件事的本身就是一個神奇。
周出道上節目時，他無法面對鏡頭，不太能說說笑笑，非常的緊張，就是一個
很純的歌手，除了唱歌以外完全沒有準備好面對人群的新人。
還有一點，周的風格很獨特，當年這種含滷蛋唱法會不會紅，這是一個大問號
，太特殊太沒有前例，願意花錢讓他出唱片？
如果你是老闆，你是否願意投資一個：
1風格很獨特，沒有前例可尋
2長相一般不是偶像路線
3不敢面對鏡頭，面對人群有壓力
4自信心不足，要靠戴鴨舌帽增加安全感
5說話不好笑沒有梗，講話不會討觀眾喜歡
6不擅長跟人互動，在節目上需要人捧
總結，一個不會說不會嘴不會笑不會演無法當紅花更無法當綠葉，歌路看起來
會不會紅也是問題，從外至內完全沒有準備好的人，能投資嗎？
周剛出道時，他享有哪些待遇：
1可愛女人，徐若宣當他的女主角，由徐襯托這張專輯，連續洗腦數月
2星晴，知道周可能長什麼樣子，持續跟著可愛女人洗腦數月
3可愛女人跟星晴大獲好評，黑色幽默繼續打歌洗腦數月
吳當時是這樣捧周，一個完全沒有準備好面對鏡頭的周，透過大量的打歌以及
徐若宣襯托出周杰倫，在周有市場詢問度時，當時的吳週一至週日，每天都有
節目，吳可是把周帶上節目幫周宣傳，尤其當時吳在Jacky Show這個自己節目
，吳可是跟康康以及NoNo把自己當丑角，說唱逗趣來去襯托周，讓周這個不敢
面對鏡頭只敢頭低低戴著鴨舌帽的新人可以只負責唱歌錄完整個節目。
當年的周，就是這個樣子，一個只能唱歌而且市場接受度是問號的歌手。
（周真的準備好能夠說能夠嘴能夠面對鏡頭，已經是第二第三張專輯的事了）
沒有吳，以周當時寫歌大賣的才華，他在未來應該還是會紅，但是紅的方式絕
對不會是當年這種方式，因為周出道的時間是在2000年，傳統唱片界最後一年
的榮景，2001年後唱片界碰到數位化的打擊，以及2001~2003年這三年是世界經
濟衰退期，投資人的口袋看的很死，要像是2000年這樣投資一個未成熟的新人
，比登天還難。
如果周沒在2000年碰到吳的投資，他可能需要寫歌數年，賺了一點錢，在業內
越來越有名氣，但是他要花時間面對鏡頭面對人群，以他當時的窘況，花個3~5
年做準備，等到23~25歲，也就是約在2004年全球景氣復甦才會是比較合理的出道
點，但是2001年後至今出道的純歌手，能紅的比率極低，因為2001年後的演藝圈
生態跟2000年前差很多了。
面對數位化的打擊，台灣的市場歌手越來越不能賺錢，後來找出來的發展模式是
演戲，演戲先刷知名度，有名氣後在接活動，有活動能賺錢下再回過頭發唱片，
這種模式才能有利潤，唱片是拿來投資拿來當作作品集拉高商演價值，而不是拿
來賣錢拿來賺錢。
與其談吳是否是周的貴人，我會比較建議從大結構下去看待周如果無法在2000年
唱片業最後一年出道，以一個純歌手路線的藝人而言，他在數位化時代他能否有
機會逆著大勢依舊能登上天王的位子呢？
作者EvanYang (EvanYang)
時間Sun May 8 14:24:27 2016
近年來食安風暴影響,沒想到也有人重視到糖這一塊了
本人目前的公司也是在賣糖,就是正港的台糖甘蔗液糖
剛好以前也在飲料店打工過7年
到這間公司之後才知道糖的學問這麼大
廢話不多說 來回覆大大幾個問題
現在飲料店很多都是用果糖,就是俗稱的高果糖漿
主要原料為玉米澱粉,大眾會覺得玉米澱粉較不好
是因為原料玉米為基因改造食物
再加上果糖進入人體後不需要胰島素幫忙代謝但卻更容易形成脂肪
近年來有很多高果糖漿的報導跟研究文獻 讓消費者看了人心惶惶
所以更多飲料店才會把糖改為較天然的蔗糖
但是很多飲料店用的25kg.30kg桶裝蔗糖 基本上標榜台糖出品
但實際上是由外面的分裝加工廠 自己買台糖的蔗糖槽車
在外進行分裝 再賣給連鎖飲料店 或是其他小型店家
分裝的過程環境 我們看不到 加上桶子很多都是回收再利用
廠商對桶子清潔 風乾 消毒過程 基本上有沒有一定的sop
有沒有嚴格控管 這消費者都無從知道
有聽過廠商回收空桶後直接在飲料店外清洗 回廠就直接充填
至於充填的蔗糖含量多寡及 食品局並無實際標示
蔗糖要多少含量 這桶糖才可以標示為蔗糖 沒有明文規定
分裝廠 要裝15% 30% 其他都填充較便宜的高果糖漿
標籤上還是貼上 台糖出品 甘蔗液糖 甘蔗糖漿
無法源抓起 只能讓他們在外肆意橫行
台糖從2015年開始 販售25公斤的甘蔗液糖 主要銷路為飲料店
就是為了防止這種惡行
礙於公務體系 及某些程序上各方成本考量 實際單桶定價都偏高
至少比外面分裝廠 自己不實分裝的 銷售單價 高上100元的價差
但每季的管線重金屬檢測 每批液糖微生物檢測 桶身的sgs檢測 ...等
各項檢驗報告 幾乎都應有盡有 其實這也是多增添成本的地方
但一切還是為了讓消費者食得有保障 食得安心
推廣期間 除了成本上的競爭弱勢 消費者對便宜的蔗糖
已經有根深蒂固的觀念 沒有實際去走訪 深入了解
根本不知道自己買的是什麼東西
所幸某些知名連鎖飲料店 曾經講過 就算你們一桶高200.300元的價差
我們還是要用 雖然底下加盟店會哇哇叫
但台糖是有保障的 我們還是要給消費者好的東西
其實聽到這些話的時候 很感動 大企業不能只是為了賺錢
是真的對社會有份責任 特別是在食安這一塊
但也是有遇過一些店家 雖然官方網站寫的很好聽
堅持把關 品質嚴選 但最後還是因為成本考量
而選擇高果糖漿 及外面分裝廠的蔗糖
有成本考量這點 本身沒有錯
只是他們其實都知道 蔗糖來源是外面的分裝廠 跟台糖買槽車分裝
分裝過程並沒有實際走訪 採購自己也有疑慮的食品
實在無法想像組成一間店的其他原料 是否也是用這樣的標準去採購
台糖的甘蔗液糖 成分標示是45%蔗糖 15％果糖 15%葡萄糖 25%水
對 你沒看錯 裡面有果糖
但不是額外添加的 全都是來自蔗糖
台糖的甘蔗液糖 是用原料糖 也就是蔗糖
蔗糖本身是雙醣：化學試是一個果糖分子及一個葡萄糖分子所組成
進行轉化後 將蔗糖裂解成 分子形式
主要目的為 增加有效期限
轉化的過程 還有脫色 能讓顏色趨於透明
這樣才能添加在雪碧類或其他偏透明的飲品中
轉化的比例 都是經過台糖對風味的研究 才會訂出上面的百分比
目前台灣只有台糖有這個技術
也有大部分店家是用自己熬煮的蔗糖
主要是要那種焦糖化的風味 較偏向古早味
只是保存期限通常只有5～7天
說到頭來 糖吃太多對人體還是有負擔 但吃天然一點
吃有品質保證一點 吃安心一點的 總是知道自己吃下肚的是什麼
懶人包，以下統計截至發文日期，未來配方更動尚無法知曉
自熬：茶X會(但豆漿跟牛奶卻是味全) 春X堂 圓x
使用完全蔗糖：5x嵐 迷x夏 翰x 嚮x 金x咖啡 路X莎 WISX 布X恩 貢X
非完全蔗糖：大x子 一手X藏 天X和鮮X道 comebxx 米x(部分飲品自熬)
果糖：X心
作者jullook20 (Anita)
時間Mon May 9 02:20:48 2016
